Kicsit bajban vagyok, csak egy sima vasárnap délutáni édességnek indult, vigasztalásként, amiért hagytam magam elcipelni a két lányom által az aranyvasárnapi tömegbe vásárolni. Ezért nem mértem semmit, csak a becsléseim vannak meg, hogy miből mennyi mehetett a tésztába - viszont nagyon jó, ilyet is…

Most, hogy találtam róla egy pár fotót, nem is akartam elhinni, hogy ez a kis hétköznapi kelt tésztánk még nem került fel a blogra, de ez van, most pótoljuk a lemaradást. Járatos családi recept, mindkettőnk családjában sütötték, annyi különbséggel, hogy én vékonyabbra nyújtom a tésztát, a nagymamám…

Ez nem mindennapos nálunk, pedig nagyon sok kelt tészta készül. Pár éve volt már azért aranygaluska, akkor muffinformában, egy-egy helyre 4 pici golyónyi tésztából készítve. Azt nem nagyon ismételgettem, sőt rá kellett jönnöm, hogy a blogon sincs fenn, mert nagyon macerásnak ítéltetett egyesével…

Semmi különös, sem magában a témában, sem a mi saját elkészítésünkben, csak egy gyors semmiség egy hétvégi délutánra, vagy a gyerekeknek egy azonnal elkészíthető édesség, amivel egyedül is megbirkóznak. Talán apróság, hogy került a tésztába mandula és dió, az egy kicsit azért feldobta a klasszikus…

Miután egy kedves jóbarátnál a vacsora koronájaként kaptunk ilyet, tőlük kértük el, eredetileg valószínűleg egy régi Nők Lapja volt a forrás. Ez annyira persze nem érdekes, mint az, hogy mi lesz a befektetett munka gyümölcse. Mondjuk befektetés tényleg van, mert négy külön lap és a krém készítése az…

Nagy meglepetés nem lesz, az elmúlt hetekben mindenhol tele volt ezzel a net, ráadásul a tészta sem saját - viszont egy gyors és látványos meglepetésnek remek, és elő fog még fordulni nálunk a családban, így egyszerűbb ezt is feltenni a privát recepttárunkba. Szinte pontosan úgy készítettem, ahogy a…

Tévés recept volt, nem emlékszem, kié (pedig egy jó darabig kerestem most lelkesen, hogy ne maradjon le a korrekt hivatkozás), de tetszett, kipróbáltuk, a családnak ízlett, érdemesnek nyilváníttatott arra, hogy megörökítsük. Talán legközelebb egy kicsit a csokit édesítem, vagy…

A tévében kaptam el egy részét a receptnek, aztán a neten rákeresve találtam meg itt. Bár macerásnak hangzott, hogy egy linzer és egy piskóta is kell hozzá, elég vonzó volt, hogy hamarosan ki is próbáljam. A fellelhető receptek néhány részletet homályban hagytak, de így is…

Nagyon rágta a fülemet a nagylányom, hogy milyen isteni máglyarakást evett a dédinél (a nagymamámnál), és ő olyat szeretne, de mindenképpen nagy darabos almával. Vasárnap délutánra ez illett is a hangulatba, neki is láttam. Körülnéztem a neten, végignéztem egy jó pár…

Először olvasás közben, a háttérműsorként ment a tévében a Táj-Föld, Kozi és Döme a TV Paprikán, és ők csináltak ilyen sütit. Akkor esélyem sem volt rá, hogy pontos receptet felírjak vagy megjegyezzek, és mivel nem emlékeztem sem a műsor címére (csak most utólag sikerült…

Nem tudtam ellenállni, ez tényleg az egyik legjobb, és mindenképpen a legtöbbször használt receptünk. Külön-külön is volt már fenn a diós is, a kakaós is, viszont így párban sütve nagyon ütős, és lassan megtanultam szépen felcsavarni, így már jól is néz ki.  

Ezt szoktam kapni ajándékba, mint a magok és egyéb száraz ropogtatnivalók háziura. Hozzávalók:Nyilván egész pontos hozzávaló-listát nem kell írni, majdnem minden hasonló kombináció jó lesz. Most ez volt benne:- 0,5 kg apró szemű zabpehely- 0,5 kg méz (annyi kell bele, hogy a…

A napokban keringett egy kép a neten egy ilyesmi kinézetű sütiről, gondoltam, hogy kipróbáljuk, letesztelni, hogy jó lesz-e 4 hét múlva az ünnepekre is ilyet sütni. Szigorúan csak ezért :-) Tényleg látványos az eredmény, köszönet az ismeretlen ötletadónak! Hozzávalók:- 60…

Erre volt már jól bevált recept, de ez is olyan jól nézett ki a Citrom, hab, csók blogon, hogy legutóbb nem a saját verziót csináltuk meg, hanem ezt. Nem volt nagy különbség, ez is finom lett, szívesen ettük. Hozzávalók:- 29 dkg liszt- 2 kávéskanál sütőpor- 2 csipet só- 25…

Ehhez a sütihez rendszeresen visszatérünk az első kísérlet óta, mert olyan egyszerű elkészíteni, és mégis olyan fennséges délutáni csemegét lehet vele az asztalra varázsolni. Ugyanaz a tészta receptje, mint az eddigiekben: diós kuglóf, kakaós kalács, vagy mostanában a…

Mostanában elég sok fagylalt készült, amit szorgalmasan dokumentáltam is: vanília, karamell, eper, málna. Ezekben közös volt, hogy fagyigéppel csináltam, és az is, hogy csak az elkészülést követően volt az igazi az állaguk, utána a maradék másnapra már túl keményre fagyott. A…

Ez nem is igazi poszt, csak egy hangulatjelentés, nem is igazi recepttel. Viszont érdekes elmondani, mert láttam a neten több helyen is, és egy reggel, amikor kifogyott a kenyér, és nem volt itthon müzli sem, és nem akartam mindenáron zabkását főzni a családnak, ellőttem, és nagyon…

Az első vendégposzt Borcsitól! Mindig azt hittem, hogy a croissant elkészítése nagyon bonyolult művelet, mígnem barátnőm Niki elmesélte, hogy a nagy fia is szokott sütni, amikor rájuk tör az édesség utáni vágy. Felbátorodtam és elkértem a receptjét, egy csokis verziót, amit…

Biztosan van hivatalos receptje is, különösen az öntetnek, de ahogy elsőre megcsinálta Borcsi, az nekünk tökéletes lett, és így ebben a formában intézményesült. Különleges, elegáns, üde, finom, majdnem minden sülthöz illik köretként is. Hozzávalók:- egy csomag szárzeller (angol/halványító zeller)-…

Egy korábbi, muffinformás aranygaluska receptből származtattuk (http://illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/03/aranygaluska-muffin-vanilia-sodoval.html), mostanra tökélyre fejlesztve, ez a jelenlegi top hit a csemegelistán. Ráadásul nincs több munka vele, mint 15 perc! Hozzávalók:- 60…