Amióta elkezdtem a lassú elkészítést tesztelgetni először konfitálással (pl. itt ) , vagy a sous vide gépemmel (amiről sajnos még nem posztoltam, ...

Általában elégedett vagyok a német diszkontok saját termékeivel, amik nem is rosszak, a vakteszteken is nagyon jól szoktak szerepelni. Az idén ...

Nagyon megkívántam valami ilyesmit, alapvetően a mandula és túró kettőse érdekelt, és erre kezdtem keresgélni a neten. Nem igazán találtam pont ...

Most, hogy itt volt a nagy szezon, alaposan kimaxoltuk az epres dolgokat. Volt eperkrémleves , epermisu , epres gyümölcstorta , és hogy még valamivel ...

Tévés recept volt, nem emlékszem, kié (pedig egy jó darabig kerestem most lelkesen, hogy ne maradjon le a korrekt hivatkozás), de tetszett, ...

Nyár van és hőség, voltak pillanatok, amikor a teljes ebédmenühöz max. 15 percet voltam hajlandó a konyhában tölteni. Ehhez kihíváshoz igazodik ...

Egy kis spéttel kerül ki ez a bejegyzés, nyár elején volt igazán aktuális - akkor meg is írtam, csak nem volt hozzá fénykép, és reméltem, hogy ...

Szerintem ez annak idején a Street Kitchen egyik videójában láttam ( meg is van, ez volt ), és akkor nagyon megjegyeztem, hogy ha egyszer nem a szokásos ...

Itt a kánikula, amikor jó a hideg leves, és itt a szezon, amikor még friss, zsenge zöldbabok kínálgatják magukat a zöldségboltban. Ezt a levest ...

Vaddal (talán nyúlon kívül) sokat még nem dolgoztam. Viszont pár évvel ezelőtt a családdal eltöltöttünk pár napot egy barát panziójában ...