Még egy gyorsposzt. Szintén olvastam valahol, és már régen hajtottam valamire, amiben magas tükörtojást lehet sütni. Mindig valamilyen szilikon karikára gondoltam, de az nincs, így amikor olvastam a muffinformát, azonnal beleszerettem.

Így cuccos reggelis hangulatban kipróbáltam, és tényleg isteni lett. A szilikon muffinformát kibéleltem erdei sonkával, beleütöttem a tojást, só+bors, és a tetejére tettem egy-egy fél, vastagabbra vágott paradicsomszeletet. Pontosan 10 perc volt max. fokozaton a sütőben, 260 fokos pizzás programmal.