Nem olyan régen tettem fel egy szabványos (vagy ahhoz közeli) bolognai receptet. Akkor is írtam, hogy nem az a családban szokásos mód, és azóta a gyerekek is komolyan lázadtak, hogy legyen meg a "rendes" recept is. Ennek megfelelően itt is van, ami ebben nem a mindennapos szokásunk…

Ha éppen olyan korszak van, hogy eszek kenyeret, akkor mindig keresem, hogy mivel lehet változatosabbá tenni a szokásos feltétek sorát, ha nem sonkát, szalámit, sajtot eszünk. Korábban már volt egy kísérletem, de a mostani lett igazán finom, ezt most már érdemes megörökíteni.…

Nagyon rágta a fülemet a nagylányom, hogy milyen isteni máglyarakást evett a dédinél (a nagymamámnál), és ő olyat szeretne, de mindenképpen nagy darabos almával. Vasárnap délutánra ez illett is a hangulatba, neki is láttam. Körülnéztem a neten, végignéztem egy jó pár…