Nyár van és hőség, voltak pillanatok, amikor a teljes ebédmenühöz max. 15 percet voltam hajlandó a konyhában tölteni. Ehhez kihíváshoz igazodik klasszul ez a nem főzött leves, amihez az eper mellett a szeder és a málna is pompásan illik. A friss piros bogyósokból minden…

Ez csak egy sima, gyors kísérlet az Alapkonyha receptje szerint. Semmi komolyat nem változtattam rajra, azon kívül, hogy nem darált mákot raktam bele, és nem passzíroztam a málnát. Én szeretem az édességekben is a ropogtatni valókat, imádom a mákot egyben a sütikben, a málna meg…

Mostanában elég sok fagylalt készült, amit szorgalmasan dokumentáltam is: vanília, karamell, eper, málna. Ezekben közös volt, hogy fagyigéppel csináltam, és az is, hogy csak az elkészülést követően volt az igazi az állaguk, utána a maradék másnapra már túl keményre fagyott. A…

Maradt még málna a málnaleves után, és amikor azt hűtöttem, és kicsit bennfelejtettem a mélyhűtőben, már akkor is nagy volt a kísértés, hogy nem veszem ki, hanem átrakom a fagyigépbe. Azt végül megúszta a leves, de mivel maradt minden más hozzávaló, így estére lett fagyi…

Szezon van, másrészt pedig nagyon szeretem a Leroy standard málnalevesét, és egyre melegebb is van, nem volt kedvem főzéssel fűteni a konyhát. Így minden egy irányba mutatott... Mondjuk, én szívesen ettem volna a korábban kétszer is kipróbált hideg nektarinlevest, amibe a második…