Nem ritka a hétvégi menüben a sűrű, cuccos leves, és hozzá valami könnyebb finomság. Viszont ha már bab, akkor elsősorban a jó tejfölös, füstölt húsos, kolbászos fejtettbab-leves dívik, de most mást kívántam. A kívánásban nagy szerepe volt annak a darab marhahúsnak, ami a pult elő került elő a…

Bár a köcsög szó sajátosan átértelmeződött az utóbbi években/évtizedekben, erre az edényre nem nagyon lehet mást mondani, úgyhogy maradtam ennél. A recepthez az alapot a hvg.hu cikke adta. Klasszikusnak az enyémet nem nevezhetem több okból sem. Egyrészt nem pénteken este raktam…

Ez a párom receptje, ő szokta így készíteni. Ahogy elmondta, eléggé meglepett, de hát nagyon finom szokott lenni, így minden ösztön ellenére követtem a módszert. Elvben ez lehetne könnyebb étel is, mint a hagyományos cuccos-magyaros bableves, de ebben a konfigurációban azért ez…

Néha egész összetett recepteket is felrakok a blogra, de persze nálunk is vannak egyszerű napok, amikor csak túl kell élni, és egy egytálétel kerül az asztalra. A csilis bab is lehet ilyen, amit sokszor csináltunk régebben is, viszont sokáig bolti fűszerkeverékkel. Nemrég kezdtük el magunk főzni az…