Folytatva az angolszász vonalat, és a nekem szokatlan tésztákat az élesztő nélküli ír kenyér után, jöjjön most ez a minilángos. Édes süti, de mégis, a tésztában nincs cukor,  az angolok (mondjuk most éppen egy ausztrál lapon olvastam a receptet, de a lényeg szempontjából ez…

Maga a kenyér izgatott, az angolszász világban ismert ez a gyors változat, amiben nincs sem kovász, sem élesztő, az egészet csak a szódabikarbóna és az író savassága emeli meg, és ráadásul nagyon gyorsan. Késő délután elég hozzákezdeni, és egy boltmentes vasárnap este is…